Ciao a tutti oggi è una giornata speciale ,ho dedicato la mia giornata a preparare la torta per il compleanno del mio fidanzato .. per l'occasione ho preparato una torta al cioccolato che ha avuto successo per la semplicita' degli ingredienti utilizzati e la sofficita' della torta che ho realizzato ..
Per il pan di spagna occorrono :
4 uova intere
200 grammi di zucchero
75 grammi di margarina morbida
200 grammi di farina
una bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di cacao dolce
Preparare il pan di spagna montando le uova con lo zucchero con lo sbattitore elettrico , aggiungere la margarina facendo diventare spumoso e bianco l'mpasto , poi aggiungere la farina setacciata con lievito e cacao , versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata , cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti , io per controllare la cottura inserisco uno stuzzicadenti e se ne risulta asciutto spengo il forno e la lascio stare ancora altrimenti si affloscia ...
Per la farcitura :
3 tuorli
5 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
500 ml di latte fresco
preparare la crema montando i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e aggiungere la farina ,versando poco per volta il latte ,, versare il restante latte e portare ad ebollizione facendo addensare la crema , una volta fredda aggiungere 2 cucchiai di aroma alla zuppa inglese ( io compro il vasetto alla Torrefazione del mio paese )...
Per la bagna :
un bicchiere di liquore maraschino
meta' bicchiere di acqua
2 cucchiaini di zucchero
Per la copertura :
200 ml di panna liquida per dolci
200 grammi di cioccolata al latte o se preferite fondente ( io per un gusto personale preferisco al latte )
far sciogliere la cioccolata nella panna che avrete scaldato , far raffreddare e montare con la frusta , decorate la torta e gustatevela... buonissima da leccarsi i baffi :P
Nel frattempo tagliare la torta a meta' e inzupparla ma non troppo perchè' il pan di spagna è morbido e soffice , farcire con la crema e terminare con l'ultimo disco bagnarlo e coprire la torta con crema al cioccolato ..
Per il pan di spagna occorrono :
4 uova intere
200 grammi di zucchero
75 grammi di margarina morbida
200 grammi di farina
una bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di cacao dolce
Preparare il pan di spagna montando le uova con lo zucchero con lo sbattitore elettrico , aggiungere la margarina facendo diventare spumoso e bianco l'mpasto , poi aggiungere la farina setacciata con lievito e cacao , versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata , cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti , io per controllare la cottura inserisco uno stuzzicadenti e se ne risulta asciutto spengo il forno e la lascio stare ancora altrimenti si affloscia ...
Per la farcitura :
3 tuorli
5 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
500 ml di latte fresco
preparare la crema montando i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e aggiungere la farina ,versando poco per volta il latte ,, versare il restante latte e portare ad ebollizione facendo addensare la crema , una volta fredda aggiungere 2 cucchiai di aroma alla zuppa inglese ( io compro il vasetto alla Torrefazione del mio paese )...
Per la bagna :
un bicchiere di liquore maraschino
meta' bicchiere di acqua
2 cucchiaini di zucchero
Per la copertura :
200 ml di panna liquida per dolci
200 grammi di cioccolata al latte o se preferite fondente ( io per un gusto personale preferisco al latte )
far sciogliere la cioccolata nella panna che avrete scaldato , far raffreddare e montare con la frusta , decorate la torta e gustatevela... buonissima da leccarsi i baffi :P
Nel frattempo tagliare la torta a meta' e inzupparla ma non troppo perchè' il pan di spagna è morbido e soffice , farcire con la crema e terminare con l'ultimo disco bagnarlo e coprire la torta con crema al cioccolato ..
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auguri lidy al tuo uomo per il suo compleanno unoscorpione come me ihihihih guaiiii
RispondiEliminagnam gnam una fetta per me grazie :)
RispondiEliminasemplici ingredienti ma gustosa da mangiare, e pure bellissima da vedere, auguri per l'occasione importante per cui l'hai preparata
RispondiEliminaBuonissima questa torta ti copio la ricetta la voglio fare anch'io per mio marito.
RispondiEliminaChe meraviglia di torta! Adesso prendo nota della ricetta e provo a farla anch'io (addio dieta!)...
RispondiEliminaTantissimi auguri al tuo fidanzato e complimenti a te per questa torta buonissima e e anche tanto bella, Bravissima.
RispondiEliminaOhhh a quest'ora non posso vedere queste immagini,mi fai soffrire io amo il cioccolato,mi copio la ricetta solo che sostituirò il cioccolato al latte con quello fondente (il mio preferito!!!)complimenti ti è venuta benissimo!!
RispondiEliminaAuguri al tuo boy, che bella torta gli hai preparato sembra golosissima
RispondiEliminaComplimenti per riuscita eccezionale della torta, e fortunato il tuo fidanzato che l'avrà molto molto gradita
RispondiEliminabellissima la devo preparare anche io una torta , ma mi sa che la farò uguale alla tua .....grazie Lidia ciao
RispondiEliminaAuguri anche se leggermente in ritardo, con questa deliziosa torta sarà stata sicuramente una giornata dolcissima
RispondiEliminaInnanzitutto auguri per il tuo fidanzato! E poi la torta solo a vederla mi sembra eccezionale! sicuramente ne sarà rimasto soddisfatto ;)
RispondiEliminaAuguri anzitutto e poi complimenti perchè la torta oltre ad essere bella si vede che è squisita!
RispondiEliminaTanti auguri, complimenti bella torta, sai provero' a farla una buona idea da fare anche perche' e' molto originale.
RispondiEliminaComplimenti e auguri!!! Dalla foto ho preso già due chili :P grazie per quest'altra deliziosissima ricetta!
RispondiEliminaIo ho poca dimestichezza con le torte, ma questa te la devo proprio copiare sperando mi venga bene come la tua!
RispondiEliminaSembra davvero deliziosa la devo provare sicuramente al più presto!
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