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lunedì 23 febbraio 2015

Liquore al cioccolato

A casa mia i liquori non mancano mai e allora ho deciso di preparare un liquore cioccolatoso con pochi ingredienti.

Per prepararlo servono:



500 ml di latte intero
300 g di zucchero classico Eridania
una bustina di vanillina
75 g di cacao dolce
150 ml di alcool puro per liquori

PREPARAZIONE

Versare il cacao con zucchero e vanillina in un pentolino e iniziare a mescolare unendo a filo il latte, in modo da far sciogliere bene il cacao, mettere il pentolino sul fuoco medio e far bollire per 3 minuti da quando inizia a bollire.




Far raffreddare completamente e unire l'alcool  mescolando bene, filtrare e imbottigliare.

Con queste dolsi si ottiene un litro di liquore!




Grazie per l'attenzione 
Alla prossima!

2 commenti: