mattonella golosa con gelato

è un dolce fresco e morbido , ottimo per la stagione estiva.. per preparare la mattonella occorrono pochi ingredienti  .. ecco come ho fatto

• 500 grammi di gelato a vostro gusto ( io ho usato gusto zabaione)
•  una confenzione di merendine freddi  buondolce allo yogurt carota e arancia 
• cacao dolce 
• panna montata 

Ho semplicemente tagliato a meta' le merendine e posizionate in una vaschetta  , ho rivestito tutta la vaschetta e riempito con il gelato

ho riempito con il gelato allo zabaione e al momento di servire ho spolverizzato con il cacao dolce ..

Vi consiglio di provare a farlo e ho notato che preparato con le merendine freddi è ancora piu' buono  , è morbido e non ci sono cristalli di ghiaccio che un normale pan di spagna mi creava mettendolo in frezeer.. provare per credere !!!