Tomarchio dolciaria

Tomarchio nasce nel 1962 come laboratorio dolciario. Il suo prodotto per eccellenza è la Tortina, che ben presto caratterizzerà l’attività produttiva dell’azienda.
Tomarchio non è però solo Tortina.
Sin dagli inizi, il laboratorio e poi l’industria preparano e propongono biscotti, paste di mandorla, torroncini e dolci che esprimono in pieno le peculiarità della tradizione dolciaria siciliana.
Tomarchio oggi è un’azienda ben presente nel mercato e al passo con i tempi, ma che sa mantenere intatte le qualità che ne hanno determinato, sin dalle origini, il successo: grande accuratezza nella scelta degli ingredienti e assoluta genuinità.



Pochi ingredienti ,tanto amore 

La Tortina Tomarchio è la massima espressione del gusto e dei sapori della tradizione dolciaria siciliana.

Ideale per chi ama in ogni momento della giornata l’essenza delle cose semplici, come fatte in casa, nasce ogni giorno da pochi ingredienti, naturali e genuini, come uova, farina e zucchero, e da una cura e una passione immutate da più di cinquant’anni,  Tortina è priva di latte e derivati ..

l Panetto pasta di mandorla nasce dalle migliori mandorle e da ingredienti selezionati con cura, che garantiscono il sapore del vero latte di mandorla, da realizzare a casa quando si vuole e in modo semplice e rapido. Prodotto tipico siciliano, diluito in acqua diventa infatti gustoso latte di mandorla, dissetante in estate e ottimo tutto l’anno, ideale anche per preparare granite.

Ma Tomarchio produce dai   dolci squisiti  delle feste agli squisiti torroncini, dalla frutta martorana alle paste di mandorla, nel loro  punto vendita diretto potrete assaporare molte prelibatezze della tradizione dolciaria siciliana.

Ecco la campionatura ricevuta gentilmente dall'azienda alla quale ringrazio infinitamente perchè' mi ha dato la possibilita' di assaggiare i loro fantastici prodotti ,buonissimi che ho apprezzato , vi dico subito che ho preparato il latte di mandorle che non ho mai provato in vita mia e grazie a Tomarchio ho avuto modo di provarlo .. 

Ma vediamo insieme cosa ho ricevuto e cosa ho preparato :)

l'ho semplicemente pucciata nel caffèlatte ,davvero deliziosa ,poi ho provato a rivestire la tortina con la pasta di mandorle semplicemente stendendo la pasta e coprirla ,poi ho realizzato i cuoricini aggiungento alla pasta del cacao .. davvero squisita perchè' si sente il sapore intenso delle mandorle .. 

e infine ho preparato il latte di mandorle ,facilissimo da preparare ,basta frullare 140 grammi di pasta di mandorle con 200 grammi di acqua a temperatura ambiente , aggiungendo i restanti 300 grammi di acqua fredda , frullare tutto e bere il latte .. buonissimo davvero e non è stomachevole ...

Prima di salutarvi vi ricordo che  al momento Tomarchio è  presente  sul territorio Siciliano , Laziale  e Pugliese ,potete effettuare    qualsiasi richiesta ordini da qualsiasi città dell'Italia,  è possibile contattarli per ogni richiesta alla seguente e-mail   collaborazione@tomarchio.eu

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