Ciao eccomi qua ,oggi ho preparato un piatto veloce e semplice ,a noi piace molto ..
Per prepararla servono per 4 persone :
meta' cipolla tritata ,potete metterne anche meno..
un filo d'olio di oliva
sale ,poco perchè' lo speck è salaticcio
speck (una confezione )
una confezione di panna da cucina
una o due bustine di zafferano
Semplicissimo basta soffriggere olio e cipolla , aggiungere lo speck e sfumare con un po' di vino bianco e aggiungere la panna con lo zafferano ,fate cuocere qualche minuto e farlo addensare ma non troppo altrimenti risulta asciutto .
Cuocere la pasta in acqua salata ,scolarla e condirla con il condimento praparato in precedenza ,farla saltare in padella e impiattare ..
Buonissimo!!!!
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