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martedì 27 maggio 2014

VIS prodotti tipici Valtellinesi





Cari lettori buongiorno , oggi voglio deliziarvi con una golosa collaborazione arrivata nella  dispensa di casa mia  , pronta come non mai a preparare dei deliziosi dolci che sono sicura saranno graditi .. 



L'azienda Vis è specializzata nella lavorazione di prodotti biologici e la lavorazione avviene utilizzando modalita' operative dolci per mantenere inalterate le proprieta' nutrizionali della frutta . 


Tutta la gamma, dalle confetture alle creme e al miele, dai dolci alle specialità alla frutta, viene realizzata partendo da ingredienti semplici e naturali. 
La frutta, cuore delle ricette Vis, viene accuratamente controllata e selezionata prima di essere ammessa al processo di trasformazione.

Vis offre una vasta gamma di prodotti tra cui :
  1. Confetture : realizzate abbondando nella frutta e riducendo al minimo l’aggiunta di zuccheri. La frutta utilizzata proviene dalle migliori coltivazioni italiane ed europee e viene accuratamente selezionata e controllata. 
  2. Miele proveniente solo da apicoltori Italiani altamente qualificati così da offrire al consumatore un prodotto d’elevata qualità. Una buona parte del miele proviene da arnie Valtellinesi e il restante da ottimi apicoltori del Nord Italia. 
  3. Il segreto di queste specialità sta nella scelta della migliore frutta in pezzi che, immersa in sciroppi o in spiriti, garantisce un’osmosi perfetta di aromi e profumi. Ne risultano, quindi, dei prodotti delicati ed armoniosi quali frutta sciroppata, frutta in grappa, prugne al vecchio Sassella e Mostarda di frutta.
  4. Bisciole , torte , biscotti e creme nate dalla volontà dell’azienda di spolverare l’antico ricettario valtellinese e di soddisfare le esigenze del consumatore moderno.
  5. Pesteda  :  La Pesteda è un insaporitore antico nato nella cucina Grosina, ma adottato ormai da tutta la cucina Valtellinese.
Dall'azienda ho avuto il piacere di provare i loro prodotti e con immenso piacere ho voluto preparare subito una crostata all'albicocca deliziosissima ....

I prodotti che ho ricevuto sono racchiusi in eleganti vasetti con il marchio stampato Vis e etichette illustrate con la frutta ..

Nel dettaglio :

1 vasetto di confettura extra al  gusto   pesca  da 360 grammi 
1 vasetto di confettura al  gusto   ribes rosso da 340 grammi
1 vasetto di confettura  al gusto frutti di bosco da 360 grammi 
1 vasetto di confettura al gusto albicocca 
1 vasetto di confettura all'amarena 
1 vasetto mini di mele cotogne specialita' dolcepiccante 
una shopper bag con il logo stampato i jam vis davvero carina 










Ho preparato una deliziosa crostata all'albicocca

INGREDIENTI

2 tuorli
150 grammi di burro
250 grammi di farina 00
un pizzico di sale fino
90 grammi di zucchero semolato o a velo
un limone solo  il succo
1 vasetto di confettura di albicocche

Impastare nel mixer tutti gli ingredienti e rivestire uno stampo da crostata , bucherellare con i rembi di una forchetta la base di frolla e farcire con la confettura Vis , decorare con le strisce di frolla e cuocere la torta a 160 ° per una mezz'oretta circa poi dipende dal vostro forno !!!!


A noi  è piaciuta tantissimo , la crostata era profumatissima e non dolcissima rispetto alle altre confetture che ho utilizzato fin ora ... dovete provarle assolutamente ...




Vi ricordo che  sul sito è presente il concorso http://storiedelbosco.visjam.com/index.cfm partecipate numerosi per vincere fantasici premi , affrettatevi perchè' scade il 15 giugno 2014


Per saperne di piu' sulle novita' o suggerimenti vi lascio i contatti


SITO INTERNET http://www.visjam.com/default.cfm
FACEBOOK   https://www.facebook.com/visjam
EMAIL   visjam@visjam.com

7 commenti:

  1. non conoscevo le confetture vis hai realizzato una crostata invitante mi piacerebbe provare quella alle cotogne piccanti é una novitá

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  2. Quest'azienda m'ispira molto, come m'ispirano molto i suoi prodotti così genuini. Bellissima la crostata che hai preparato, complimenti, non oso immaginare la bontà e poi, anche a me, non piacciono le marmellate troppo dolci, quindi, credo proprio che proverò queste marmellate ;)

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  3. Adoro le confetture..se poi queste sono biologiche meglio ancora. La tua crostata mi fa venire l'acquolina in bocca! Che delizia!

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  4. meravigliosa la tua crostata, avrà sicuramente un sapore delicato :) ti aspetto nel mio blog, mi fa sempre piacere :)

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  5. Trovare una marmellata buona in cui ci sia buona frutta e non solo zuccheri è un impresa....questa sembra quello che fa al mio caso....vado a sbirciare sul loro sito....ho già l'acquilina in bocca

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  6. Non conoscevo ancora questa azienda, ma che bei prodotti si presentano veramente bene,inoltre sono prodotti italiani è questa è una sicurezza in più, complimenti per l'ottima crostata che hai fatto, si vede dalla frolla e dal colore della marmellata che deve essere squisita!!! Visito con molto piacere il sito, è partecipo volentieri al concorso!!!!

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  7. che meraviglia questa crostata e con la marmellata Vis che conosco e apprezzo sicuramente sarà venuta anche meglio del solito!

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