mercoledì 7 maggio 2014

CROSTATA DI CILIEGIE

Con questa ricetta partecipo al contest di CHEF ARTU'



DOSI PER LA FROLLA:

2 uova
125 grammi di burro morbido
300 grammi di farina
90 grammi di zucchero
1 limone ( io uso sia il succo che la scorza grattuggiata)
3 cucchiai di latte
un pizzico di sale fino
una confezione di confettura di ciliegie

1 stampo per crostata CHEF ARTU'


PROCEDIMENTO:

mescolare tutti gli ingredienti in un robot formando una palla che continuerete ad impastare su un tagliere infarinato leggermente , rivestire uno stampo CHEF ARTU' e farcire con la confettura di ciliegie , adagiare le strisce di pasta frolla e cuocere in forno a 180° fino alla doratura desiderata ( io l'ho fatta cuocere per circa 20/25 minuti) ...



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