venerdì 7 marzo 2014

Caseificio di Marola ,il formaggio nato dal latte piu' buono




Ciao a tutti , dopo una breve pausa dovuta all'influenza che mi ha presa in pieno sono ritornata per presentarvi un azienda ovvero il Caseificio di Marola  dove all'inizio del Novecento il Parmigiano Reggiano rafforzo' la propria posizione nella cucina italiana e sulle tavole di tutto il mondo ..

Sono tre soci ,tre fratelli ,periti agrari  specializzati nella chimica alimentare , dopo un infanzia trascorsa accanto al padre casaro negli anni sessanta hanno trasformato il caseificioo della vecchia cooperativa in un azienda privata specializzando il settore chimico tecnologico lattiero-caseario ...

L'azienda produce formaggi come il famoso Parmigiano Reggiano , stracchini , formaggi molli , ricotta fresca , fontina , Tosone , caciotta , pecorino di Pienza stagionato e semistagionato ...

Nel sito troverete anche  tutti i prodotti tipici emiliani oltre ai formaggi e parmigiano reggiano ..

Ve ne elenco alcuni per il momento ,ve ne parlero' meglio in altri post ..

Sono presenti nel sito :


  • Prosciutto di Parma Oro meta' disossato 
  • Fiocco di prosciutto intero 
  • culatello 
  • Trancio di coppa 
  • Salame nostrano 
Ma questi sono solo alcuni dei prodotti presenti nel sito ... 


Ora pero' vi mostro i prodotti ricevuti ,ringrazio il caseificio di Marola per il gradito omaggio .. ho ricevuto  i prodotti Exquisita e un pezzo di parmigiano reggiano da 250 grammi ...


  • Exquisita erba cipollina da 100 grammi per insaporire primi piatti e secondi ,ottima per accompagnare salumi, verdure saltate o bolliti misti 
  • Exquisita Parmigiano da 100 grammi per condire bruschette ,ricca di proteine e calcio ,a basso contenuto di grassi
  • Exquisita peperoncino da 100 grammi  dal sapore autentico , piccante per chi ama i sapori forti ,adatta pe la preparazioni di primi piatti e secondi ..
  • Exquisita naturale al parmigiano reggiano da 100 grammi ,tutto il gusto del parmigiano reggiano racchiuso in una squisita crema da spalmare o insapore primi piatti .
  • 1 pezzo di parmigiano reggiano da 250 grammi 







Seguitemi nei prossimi post vi faro' conoscere altri prodotti , e di seguito le ricette realizzate con i prodotti ricevuti ,...

Alla prossima ciao ciao !!!!!


info@caseificiodimarola.com

2 commenti:

  1. Questi prodotti sono veramente squisiti a vederli su un monitor e posso solo immaginare come lo siano nella realtà .. Vado subito a conoscere meglio il loro sito

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  2. che buone queste creme da gustare col pane non sapevo dell esistenza

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