lunedì 11 febbraio 2013

Penne alla vodka

Ciao a tutti ,ieri ho preparato una ricetta che  ame piace tantissimo ,le penne alla vodka ,vediamo come si preparano: cosa servono :



Ingredienti per 4 persone :
400 gr di penne rigate o lisce
200 gr di salsiccia tritata senza pelle
1 confezione di panna da cucina
1 cipolla tagliata sottile
olio di oliva 3 cucchiai perchè' la panna è gia' grassa
passata di pomodoro 5 cucchiai
sale q.b.
1 bicchierino di vodka



PROCEDIMENTO :
soffriggete la cipolla tritata nell'olio di oliva, quandoo è ben dorata aggiungere la salsiccia tritata e sfumarla con la vodka , aggiungere dopo una volta sfumata il sale ,la passata di pomodoro e far cuocere per circa un quarto d'ora , alla fine prima di spegnere aggiungere la panna e far addensare ma non troppo .. spegnere e nel frattempo cuocere le penne in acqua salata , a cottura ultimata scolarle e condirle con il sughino cremoso .. Vi assicuro che questo è un piatto buonissimo , provatelo ... Alla prossima baci



15 commenti:

  1. ma che bontà questa pasta , io le faccio simili a te solo che non metto la vodka ma vino bianco...

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  2. buonissime...anche io metto il vino invece della vodka

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  3. ma dai, con la vodka?
    questa non posso perderla ahahahah

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  4. mai provata questa ricetta, te la copierò

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  5. un piatto che mi ricorda gli anni 90, lo preparavamo sempre noi ragazze nelle cene tra amiche, buonissima!

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  6. Buonissima questa pasta non la conoscevo, ti copio questa ricettina!

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  7. da fare al piu presto questa pasta

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  8. buoneeeeee voglio provare a rifarle!

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  9. voglio provarci anch'io :) invitanti :)

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  10. Avevo sentito parlare della pasta alla vodka ma non conoscevo il procedimento corretto. GRAZIE

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  11. Immagino il sapore già dalle foto...gnam gnam

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  12. davvero squisite le tue penne alla vodka!!

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  13. davvero invitante questa ricetta proverò a rifarla, grazie!

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  14. che bontà, mi hai dato un'idea per il compleanno di mio marito!

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  15. mmmm sembrano ottime!!
    se ti va passa da me:http://viviconvivi.blogspot.it/

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