giovedì 24 maggio 2012

Risotto giallo allo zafferano

 Risotto giallo allo zafferano 
60 gr di burro, cipolla tritata e far soffriggere.. 
poi aggiungere il riso e farlo tostare ,, bagnare con un bicchiere di vino bianco e far sfumare ... aggiungere il brodo man mano che cuoce il riso... verso fine cottura aggiungere una bustina di zafferano , burro e parmigiano

6 commenti:

  1. buono. Michele ne andrebbe pazzo.

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  2. te lo consiglio , è buonissimo da leccarsi i baffi

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  3. ottimo,adoro i risotti sono i miei piatti preferiti, grazie per la ricetta davvero invitante.

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  4. bella ricetta complimenti..

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